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怎么清洗蔬菜才科学?奥门金沙网址为你特别推荐3种方法

来源:www.gysjqx.com 发布时间:2017年08月08日
    想让让自己吃得安全健康,那么所购买回来的食材,清洗工作当然是不可忽视的,而且清洗的时候,大家也应该注意讲究正确的方法,下面奥门金沙网址就为大家具体介绍一下,科学清洗蔬菜的技巧都有哪几种。

    1、流水冲洗+碱水浸泡法,可用于各类蔬菜瓜果。奥门金沙网址建议先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后,用清水冲洗3~5遍即可。

    2、加热法,奥门金沙网址告知,常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。

    3、储存法,在存放过程中,农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质,所以,对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。奥门金沙网址透露,此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种,同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。

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